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株式会社ホッカイプロダクト
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商品一覧


ここでしか味わえない究極の一品ばかり
鮭市場
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新巻鮭

■新巻鮭(冷凍)■


  • 【C-1】3.0kg
  • 【C-2】3.5kg
  • 【C-3】4.0kg
商品No 商品名 価格 個数
C-1 新巻鮭 3.0kg 3,800円
C-2 新巻鮭 3.5kg 4,300円
C-3 新巻鮭 4.0kg 5,000円


生鮭


■生鮭■


  • 【C-4】生鮭

※8月下旬〜11月上旬
商品No 商品名 価格 個数
C-4 生鮭 当社にお問い合わせください

紅鮭


■紅鮭(冷凍)■


  • 【C-5】2.0kg
  • 【C-6】2.5kg
  • 【C-7】3.0kg
商品No 商品名 価格 個数
C-5 紅鮭 2.0kg 7,000円
C-6 紅鮭 2.5kg 8,000円
C-7 紅鮭 3.0kg 10,000円
生鮭(お刺身用)

■生鮭(お刺身用生食サーモン)■


そのままお刺身に、寿司のネタに、脂がのった美味しさです。
  • 【C-12】お刺身用生食サーモン・半身
  • 【C-13】お刺身用サーモン・とろ造り
商品No 商品名 価格 個数
C-12 お刺身用生食サーモン・半身 3,000円
C-13 お刺身用サーモン・とろ造り 2,500円


時不知


■時不知(ときしらず)■


初夏にかけて北日本の太平洋側で漁獲される時鮭は、一般に知られている秋鮭(新巻鮭)より漁獲される時期も短く、大漁でないために高値もあって、そのおいしさも知らない方が多いと思います。北洋から5月〜7月に回遊し網にかからなかったものは、サハリン、カムチャッカに帰り産卵します。時鮭は寒冷地外国生まれのシロサケで若いので、筋子はちいさいですが、その分脂がのって秋鮭より美味しいのです。
  • 【C-8】時不知(生)
    　6月上旬〜10月下旬

  • 【C-9】時不知(冷凍)
商品No 商品名 価格 個数
C-8 時不知(生) 当社にお問い合わせください
C-9 時不知(冷凍) 当社にお問い合わせください


鮭児


■鮭児(けいじ)■


母なる川をカムチャッカから沿海地方にかけてのロシアに持ち北太平洋に生還。回遊の途中北海道近海をかすめて通る。二年魚で、一説にはシロザケとキングサーモンの自然交配によって生まれるといわれるが脂はまるでトロのよう。
刺身、焼物、シャブシャブに最高!(数量限定品)
  • 【C-10】鮭児(生)
  • 【C-11】鮭児 (冷凍)
商品No 商品名 価格 個数
C-10 鮭児(生) 当社にお問い合わせください
C-11 鮭児(冷凍) 当社にお問い合わせください

切り身タイプ承ります


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Aタイプ（半身切身）
半身切身		 Bタイプ（両身切身）
両身切身		 Cタイプ（二枚卸し）
二枚卸し
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※カタログの写真と容器・化粧箱が変更になる場合がございます。
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